O doce de amendoim com leite condensado é uma sobremesa clássica, fácil de fazer e perfeita para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você pode saborear um doce cremoso e irresistível. Confira a receita completa abaixo!
Ingredientes:
- 500g de amendoim torrado e sem casca
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 pitada de sal (opcional)
Modo de Preparo:
- Triture o amendoim: Se preferir um doce mais crocante, deixe pedaços maiores. Para um doce mais cremoso, triture bem.
- Derreta o açúcar: Em uma panela grande, coloque o açúcar e leve ao fogo médio até derreter e formar um caramelo dourado.
- Adicione a manteiga: Misture bem até derreter completamente.
- Incorpore o leite condensado: Mexa continuamente para que o caramelo se misture de forma homogênea ao leite condensado.
- Adicione o amendoim: Misture rapidamente para envolver todos os ingredientes.
- Cozinhe até engrossar: Continue mexendo até que a mistura desgrude do fundo da panela.
- Modele o doce: Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e alise com uma espátula.
- Deixe esfriar: Após esfriar, corte em quadradinhos e sirva.
Dicas:
- Se quiser um doce mais macio, retire do fogo assim que engrossar.
- Para um sabor extra, adicione essência de baunilha.
- Guarde em um recipiente fechado para manter a crocância.
Experimente essa receita deliciosa de doce de amendoim com leite condensado e compartilhe com a família e amigos. Bom apetite!
