Ingredientes
- 2 massas de bolo pronta de chocolate
- 4 ovos inteiros
- 1 litro de leite
- 2 caixas de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 7 colheres (sopa) de coco ralado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- coco ralado para enfeitar em cima
- 10 potes de 200 ml.
Modo de Preparo
- Misture as 2 massas, 300 ml de leite e os ovos.
- Leve ao forno preaquecido a 200º por 40 min.
- Misture em uma panela o leite condensado, a manteiga e o coco ralado.
- Mexa em fogo baixo até dar o ponto de enrolar.
- Com a cobertura pronta, acrescente o creme de leite e misture.
- Quando o bolo estiver pronto, espere esfriar e triture a massa no liquidificador ou em um triturador, mas não o triture muito.
- Para montar, pegue um pote acrescente 1 colher de sopa cheia de cobertura.
- Deixe uniforme no pote.
- Em seguida acrescente 3 colheres de sopa de bolo triturado e pressione para que se junte à cobertura.
- Molhe o bolo com leite e acrescente mais 2 colheres de sopa de cobertura.
- Deixe uniforme no pote tampando todos os cantos.
- Novamente coloque mais 3 colheres de bolo triturado e molhe com o leite.
- Para finalizar acrescente 2 colheres de cobertura, cobrindo todo o bolo de baixo.
- Para enfeitar despeje 1 pouco de coco ralado e tampe o pote.
- Repita esse processo em todos os potes, leve até a geladeira e sirva gelado.
