O bolo de maçã com canela é uma excelente opção para acompanhar um café da tarde ou até mesmo para um café da manhã especial. Com uma combinação irresistível de sabores e um aroma acolhedor, essa receita é fácil de preparar e certamente fará sucesso entre amigos e familiares.
Ingredientes:
- 3 maçãs médias descascadas e cortadas em cubos
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 pitada de sal
- Açúcar e canela para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Acrescente o óleo e o leite, misturando bem.
- Peneire a farinha de trigo, o fermento, a canela e o sal, e adicione à mistura líquida aos poucos, mexendo delicadamente.
- Incorpore os cubos de maçã à massa, garantindo que fiquem bem distribuídos.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Se desejar, misture açúcar com canela e polvilhe sobre o bolo ainda quente para um toque especial.
- Espere esfriar antes de desenformar e servir.
Dicas:
- Utilize maçãs do tipo Fuji ou Gala, que possuem um sabor adocicado e suculento.
- Para uma textura extra crocante, acrescente nozes ou castanhas picadas à massa.
- Sirva o bolo com uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa ainda mais especial.
Agora é só aproveitar essa delícia! Bom apetite e comente aqui se conseguiu fazer a receita e como ficou.
