Brigadeiro de Nutella
Se delicie com esse brigadeiro de nutella como se não houvesse amanhã. Seguem as instruções para uma receita fácil e prática.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 2 colheres de sopa de cacau em pó (ou achocolatado)
- 4 colheres de sopa de Nutella
- Chocolate granulado para enrolar
Modo de Preparo:
- Preparação da Mistura:
- Em uma panela média, coloque o leite condensado, a manteiga e o cacau em pó.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela (cerca de 10 a 15 minutos).
- Adicionar Nutella:
- Quando a mistura começar a desgrudar do fundo da panela, adicione as colheres de Nutella.
- Continue mexendo até que a Nutella esteja completamente incorporada e a mistura atinja o ponto de brigadeiro novamente (desgrudando do fundo da panela).
- Resfriamento:
- Transfira a mistura para um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente. Isso pode levar cerca de 1 a 2 horas, dependendo da temperatura ambiente.
- Modelagem:
- Após a mistura esfriar, unte as mãos com um pouco de manteiga para evitar que o brigadeiro grude.
- Com uma colher de chá, retire pequenas porções da massa e enrole em bolinhas.
- Cobertura:
- Passe as bolinhas no chocolate granulado, cobrindo-as completamente.
- Armazenamento:
- Coloque os brigadeiros prontos em forminhas de papel e sirva.
- Os brigadeiros podem ser armazenados em um recipiente hermético, fora da geladeira, por até 3 dias. Se preferir, mantenha na geladeira por até 1 semana, mas lembre-se de deixá-los em temperatura ambiente por alguns minutos antes de servir para que fiquem macios.
Dicas:
- Para um sabor ainda mais intenso, você pode adicionar uma pitada de sal à mistura enquanto cozinha.
- Experimente diferentes tipos de granulados, como granulado belga, coco ralado ou confeitos coloridos, para dar um toque especial.
Aproveite seu delicioso brigadeiro de Nutella!
