1. Introdução
O brigadeiro de amendoim é uma versão incrivelmente saborosa e irresistível do clássico doce brasileiro. Combinando a cremosidade do brigadeiro com o sabor marcante do amendoim, esta receita é perfeita para qualquer ocasião.
2. Ingredientes necessários
Para fazer brigadeiro de amendoim, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1 xícara de amendoim torrado e moído
- Chocolate granulado ou amendoim triturado para decorar (opcional)
3. Passo a passo da preparação
Agora, vamos ao passo a passo para fazer o brigadeiro
Passo 1: Preparar a Massa
- Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o amendoim moído.
Passo 2: Cozinhar a Massa
- Leve a panela ao fogo baixo e mexa continuamente até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
Passo 3: Resfriar e Modelar
- Retire a massa do fogo e deixe-a esfriar completamente.
- Com as mãos untadas com manteiga, modele pequenas bolinhas com a massa.
Passo 4: Decorar (opcional)
- Passe as bolinhas de brigadeiro no chocolate granulado ou no amendoim triturado para decorar.
4. Dicas extras
- Para um toque extra de sabor, experimente adicionar uma pitada de sal à massa do brigadeiro
- Se preferir uma textura mais crocante, reserve um pouco de amendoim triturado para misturar à massa depois de pronta.
Com esses simples passos, você pode preparar um delicioso brigadeiro de amendoim para saborear e compartilhar com amigos e familiares. Aproveite!
