Você está procurando uma receita de bolo no pote de chocolate com brigadeiro? Então você veio ao lugar certo! Neste post, eu vou te ensinar como fazer esse delicioso e prático doce que é perfeito para vender ou presentear. Veja o passo a passo a seguir:
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- Granulado de chocolate para decorar
Modo de preparo:
- Em uma tigela, bata os ovos com um fouet ou um garfo até ficarem homogêneos. Adicione o açúcar, o óleo e o leite e misture bem.
- Peneire a farinha, o chocolate em pó e o fermento e acrescente à mistura líquida. Mexa até obter uma massa lisa e sem grumos.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar e corte em pedaços pequenos.
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e soltar do fundo da panela. Esse é o brigadeiro.
- Em potinhos individuais, monte camadas de bolo e brigadeiro, alternando os dois. Finalize com uma camada de brigadeiro e granulado por cima.
- Tampe os potinhos e leve à geladeira até firmar.
- Pronto! Agora é só saborear ou vender seus bolos no pote de chocolate com brigadeiro. Eles duram até 5 dias na geladeira ou até 3 meses no freezer.
Espero que você tenha gostado dessa receita e que faça sucesso com seus clientes ou convidados. Se você quiser mais dicas de como fazer bolos no pote, confira o curso bolos no pote artesanais onde eu ensino tudo sobre esse negócio lucrativo. Clique aqui para saber mais.
