Aqui está uma receita simples de doce de coco, que você pode fazer num piscar de olhos.
Ingredientes:
- 2 xícaras de coco ralado
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de água
- 1 colher de sopa de manteiga
Instruções:
- Em uma panela, misture o coco ralado, o açúcar e a água.
- Leve a mistura ao fogo médio, mexendo constantemente para evitar que grude no fundo da panela.
- Quando a mistura começar a ferver, adicione a manteiga e continue mexendo.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que a mistura atinja o ponto desejado. Isso pode levar cerca de 20-30 minutos, dependendo da consistência desejada.
- Quando o doce de coco estiver pronto, retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
- Modele pequenas porções do doce em formato de bolinhas ou no formato desejado.
- Deixe esfriar completamente antes de servir.
Espero que goste deste doce de coco delicioso!
